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韓国の屋台でも超人気のトッポッキの作り方をまとめました♪

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20〜30分でできちゃうトッポッキ♡トッポギ♡のレシピのご紹介です(*^o^*)

みんなもレッツトライー♡

用意する材料(二人分)

お水250ml

☆粉末だし(ダシダならなおよい)小さじ1/2

☆砂糖小さじ1

☆醤油小さじ1

☆コチュジャン大さじ2

☆にんにくチューブ3センチ

トッポギ100g

長ネギの青い部分

玉ねぎ・人参1/2ずつ

韓国おでん(練り物なら何でもよい)

① 水に長ネギを入れて沸騰〜

青い部分!これを入れると風味が良くなります♪

② 沸騰したら・・・

☆の材料を全部入れて、お箸でぐるぐるまぜて2〜3分中火で煮るよ\(^o^)/

辛さはコチュジャンの量を調整してみてね!

沸騰したらこんな感じになります。

あんまりこの時は赤くないけど、煮詰まってこれから赤くなるよ♡

ぐつぐつしている間に具材を用意、トッポギは軽く洗っておいてね!

おでんは旨味を出すためにお魚の練り物ならなんでも良いですよ!

細切りにしてね♡

③ お鍋にドサっと全部入れましょう\(^o^)/

焦げ付いたりしないように、たまに混ぜながら10分くらい煮たら。。。

とろみが出て、赤くなってるのがわかるかな!

野菜もしんなりして、トッポギとおでんに旨味が染みてる感じ♡♡

おいしそう♡

④ 完成です(*^◯^*)

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