コリアングルメ

サラン

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韓国の国民間食のトッポッキがとんかつと融合!!食欲が倍増するピリ辛で美味しい「とんかつトッポッキ」をご紹介します♡

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ピリ辛なヤンニョムが美味しい「とんかつトッポッキ」♡

今回は、韓国人も絶賛の食欲が増しちゃうピリ辛なとんかつトッポッキのレシピをご紹介します( *´艸`)


とんかつの上にトッポッキを乗せた斬新なメニューは「美味しすぎる!」と韓国のネットでとっても話題になりました♡

材料

冷凍とんかつ 2枚、キャベツ 1/4個、玉ねぎ 1/2、長ネギの緑の部分 1本、昆布(だし汁で使用)、トッポッキ用の餅、唐辛子


ヤンニョム:醤油2、コチュジャン2、唐辛子の粉1、ケチャップ2、梅エキス1、刻んだニンニク1、水200ml、コショウ

最も重要なのはとんかつ!


油できつね色になるまで揚げます♡

キッチンタオルで油をとって、少し冷めたら食べやすい大きさにカットします☆


とんかつはチーズ入りのものもオススメです!

油を引いたフライパンにキャベツと玉ねぎを入れて炒めます。


キャベツがくたっとして、玉ねぎが透明になるまで炒めます!

③で炒めたものに、準備しておいたヤンニョム、トッポッキ用の餅を入れてグツグツ煮てください!


この時、昆布は水で一度洗ってから入れて7分煮たら取り出してください☆

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