韓国料理・カフェ

サラン

出典:

外国のおしゃれなブランチみたい!と韓国のネットで話題の「エッグベネディクト」の作り方をご紹介します♡とっても美味しそうなので必見です!

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韓国で話題の「エッグベネディクト」の作り方をご紹介☆

日本でも少し前に流行っていたエッグベネディクトのレシピが韓国でも話題に!


とっても美味しそうなレシピは瞬く間に韓国でも広がっています♡


美味しいと評判のレシピに注目です♪

☆材料☆

2人分☆


①レモン 1/2個、②卵 黄身 2個、③レモン果汁 少々、④無塩バター 少々、⑤卵 2個、⑥ホワイトワイン酢、⑦サンドイッチハム 6~8枚、⑧イングリッシュマフィン

HOW TO ①

中火で温めたフライパンにバターを溶かしたらイングリッシュマフィンをきつね色になるまで焼きます!


サンドイッチ用のハムも軽く焼いてください♡

HOW TO ②

次に半熟の卵を作ります!


お酢を1スプーン分入れた水を弱火で沸かし、気泡が出てきたらおたまでお湯をぐるぐる回して円を作ります。


その円の中に卵を入れて30秒茹でたら半熟の卵の完成です♡

HOW TO ③

水を入れて加熱した鍋の中に大きなボウルを入れて、その中に黄身とお酢を入れて泡だて器で混ぜ合わせてください!


バターを少しづつ入れながら固まるまで混ぜ合わせてください☆


最後にレモン果汁、塩、コショウで味を調えたらパーフェクト(*’ω’*)

HOW TO ④

焼いたイングリッシュマフィンの上にハムと半熟卵を乗せたら③番で作ったソースをかけたらエッグベネディクトの完成♡

PLUS+

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