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サラン

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お家でサムギョプサルを楽しむ韓国人の間では定番!?残ったサムギョプサルで作る「チャーシュー丼」のレシピをご紹介します♡

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残ったサムギョプサルで作る「チャーシュー丼」レシピ☆

日本人にも大人気の料理”サムギョプサル”!


韓国人はお家で楽しむこともある料理なんです☆


でもお家で作ると結構お肉が余ってしまう事も・・・!


そんな残ったサムギョプサルを効率的に使って作れる「チャーシュー丼」レシピをご紹介します☆


とっても簡単なので必見です!

材料

材料は残ったサムギョプサル:2枚

水:200ml

砂糖:3スプーン

焼酎(料理酒):3スプーン

玉ねぎ:1/4個

長ネギ(万能ねぎ):少々

コショウ:少々

STEP1

まずソースを作っておきます!


醤油、砂糖、焼酎(料理酒)を混ぜ合わせればOK♡

STEP2

玉ねぎと万能ねぎはカットしておきます♡


玉ねぎは一緒に炒めるため薄めのスライスで、万能ねぎはトッピング用のため細かくカットしてください!

STEP3

サムギョプサルは強火で1~2分焼きます!


表面がカリッとするように焼くのポイントです☆

サムギョプサルが焼けたらキッチンタオルで余分な油をとり、コショウを上から振りかけて味を付けます♡

そして食べやすい大きさにカットします♡

STEP4

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