コリアングルメ

rinapp

出典:

鶏の肉じゃが!?韓国で人気の家庭料理「묵은지닭볶음탕(キムチタッポックムタン)」の作り方をご紹介します(^^)/♡白いご飯がとにかく進むキムチタッポックムタンは一度食べたら病みつきです♪

Twitter Facebook LINE

7768view

お気に入りに追加

韓国料理をお家で!「묵은지닭볶음탕(キムチタッポックムタン)」の作り方をご紹介♡

今回は、家庭料理としてよく食べる鶏肉を甘辛く煮込んだ韓国料理「묵은지닭볶음탕(キムチタッポックムタン)」の作り方をご紹介します♪


鶏肉で作る甘辛い肉じゃがと考えても良いと思います(^^)/♡


ではさっそく見ていきましょう!!

♡材料♡

[キムチタッポックムタン]

調理時間 : 45分 / 難易度 : 中

[材料 (2~3人分)]

・鶏もも肉500g

・料理酒 3スプーン

・ジャガイモ3つ(小さい大きさ)

・玉ねぎ1/2個

・長ネギ1本

・赤トウガラシ1個

・わけねぎ1本

・熟成したキムチまたはよく漬かったキムチ1/4

・昆布だし2カップ

・白ごま 少々

[ヤンニョムソースの材料]

・唐辛子の粉2スプーン

・醤油2スプーン

・料理酒2スプーン

・さとう1スプーン

・おろしにんにく1/2スプーン

・胡椒 少々

STEP1

熱湯に清酒と鶏もも肉を入れてさっと湯通し、水で洗い、ところどころに切り目を入れてください!

そうしたら[ヤンニョムソース] の材料を混ぜて鶏もも肉と良く混ぜて10分間漬けてください!

STEP2

ジャガイモは皮を剥き、玉ねぎは千切りにしてください☆


長ネギ、赤トウガラシは斜めに切って、ワケネギは4cmくらいの長さに切ってください!

STEP3

rinapp

❤韓国在住モウダスタッフ兼モデル❤

2015年9月~2016年8月 ソガン大学で語学留学

【韓国TV出演】

2016年『Get it beauty』出演

【雑誌掲載】

2017年10月号「JELLY」にて韓国オルチャンメイクが1P特集
2017年12月号「CanCam」にて韓国メイクが1P特集

※読者モデル・サロンモデルなどフリーでモデル活動中!

インスタグラム@rinapp6


関連するまとめ

【注目】お肉たっぷり!ご飯がすすむ韓国の定番料理「テンジャンチゲ」の作り方♡

【注目】お肉たっぷり!ご飯がすすむ韓国料理「テンジャンチゲ」の作り方をご紹介します(^o^)丿♡是非本場の味…

へヨン♡ / 7896 view

【ナニコレ!?】韓国「ロッテリア」の“攻めすぎ!ㅋㅋ”な新作バーガーが凄すぎると話題…

攻めの姿勢ㅋㅋㅋインパクトが凄すぎる!と韓国で話題の韓国ロッテリアの新作バーガーをご紹介します♪

サラン / 8391 view

全部食べたい♡♡韓国で大人気の「ソルビン」おすすめ“ピンス”ランキング☆

韓国人はもちろん外国人観光客にも大人気の「ソルビン」!中でもおすすめのピンスを7つご紹介します♡

サラン / 21254 view

SMエンターテイメントのカフェ「SUM CAFE」が期間限定で表参道にオープン!

前から色んな情報があった”SUM CAFE”が表参道にポップアップでオープンします!11/30-12/25の…

mahostal / 21843 view

韓国式お花見弁当✩お花見にぴったりなスパムおにぎりを作ろう✩♪

行楽シーズンにもってこいのスパムおにぎり♡見た目も可愛いおにぎりで韓国式のお花見弁当を作っちゃおう✩

Mayan / 11706 view

たった7分で”スンドゥブチゲ”が作れちゃう!ツナ缶を使ったオリジナルレシピが大人気♡

韓国料理をお家で作りたいけど難しそう・・・と思っている人や、料理下手!という人にもオススメの7分で作れちゃう…

ラテ / 12087 view