韓国旅行・留学

chii

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辛いものが苦手な方もこれなら大丈夫!!!意外にもあまり知られていないご飯がススム韓国料理「チムタク」を食べてみよう♡

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日本人にも食べやすい韓国料理「チムタク」♪☆

韓国旅行に行っても辛いものが苦手…でも韓国料理が食べたい!って方も多いはず(o^^o)♩


そこで今回は日本人でも食べやすい韓国料理「チムタク」をご紹介していきます♡


初めて「チムタク」という料理名を聞く方にも分かりやすく、料理の説明と現地モウダスタッフがオススメのお店もご紹介します!!!

実際に私も、韓国に住んでから「チムタク」を知りました(*゚∀゚*)ㅎㅎ


今では、その美味しさにハマってます♡♡

チムタクってなに?

「찜닭(チムタク)」は、ぶつ切りの鶏肉、ジャガイモ、タンミョン(韓国春雨)などを唐辛子と一緒に、醤油と砂糖ベースのタレで煮込んだ韓国料理”鶏の甘辛煮”です!


チムタクの歴史は、1980年代中頃に、鶏料理を専門とする店が集まった在来市場から生まれたと言われています♬

また、3~4人で一つの皿(1羽分)を食べるのが一般的で、とてもボリューミーな料理です(*^^*)/☆


日本人にも浸しみのある醤油ベースで、とろみのあるタレが染みこんだ肉や野菜はご飯との相性抜群です♪

韓国人からも大人気☆絶品チムタクが味わえちゃうお店とは!

『내가찜한닭(ネガチマンタッ) 』

韓国人に大人気の『내가찜한닭(ネガチマンタッ)』 ☆


こちらはチムタクのチェーン店なんです!!!


私は韓国に住んでからチムタクにハマり、いろんなお店を回ってみたけどここが1番=(^.^)=

お店の名前『내가찜한닭(ネガチマンタッ)』は、「私が煮た一匹の鶏」という意味!!!


韓国人たちからは、略されて「私のチムタッ(내찜닭)」と呼ばれていますㅋㅋㅋ

ここのチムタクには鶏肉の他に、マンドゥ(餃子)、トッポッギ、玉ねぎ、人参、タンミョンが入ってるんです(゚∀゚)♪

チーズ入りも絶品♡

chii

韓国在住モウダスタッフ♪

弘益大学語学堂2017.09〜2018.02
ソガン大学語学堂2018.03〜

インスタグラム@96l.ch

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