コリアングルメ

rinapp

出典:

【韓国人妻の食卓レシピ】簡単に作れる「サムギョプサル醤油煮付け」のレシピをご紹介します!(^^)!♡白いご飯が進むおかずになっています♪是非お家で作ってみて下さいね!!

Twitter Facebook LINE

3141view

お気に入りに追加

韓国人が教える「サムギョプサル醤油煮付け」の作り方をご紹介!

サムギョプサル(三枚肉)は、韓国で主に焼いて食べるんですが・・・


今回は大胆にアレンジした「サムギョプサル醤油煮付け」の作り方をご紹介します(^^)/♡


日本でいう角煮に似たような料理です!


お肉を柔らかく醤油で煮詰めて作る、おかずレシピですよっ♪


ではさっそく美味しさ満点!韓国人妻の食卓レシピを一緒にみていきましょう♡

サムギョプサル醤油煮付け

調理時間: 120分 / 難易度: 中

材料

[材料(4人分)]


・サムギョプサル(三枚肉):800g

・長ねぎ:1本

・大根:1/6

・半熟卵:2個

・ホオズキ唐辛子:15本

・からし:少し

・食用油:少々

[肉を煮る出汁の材料]


・味噌:1スプーン

・ネギ(青い部分):1/2台

・たまねぎ:1/2個

・ニンニク:4個

・ショウガ(ニンニク1個と同じサイズ):1個

・コショウ:10粒

・ローリエの葉:3枚

[醤油煮付けソースの材料]


・水:5カップ

・醤油:3スプーン

・砂糖:2スプーン

・料理酒:2スプーン

・オイスターソース:1スプーン

・おろしにんにく:1スプーン

・胡椒:少々

STEP①

1.鍋に水10カップと出汁材料を入れ沸騰してきたら、サムギョプサルを入れて1時間ほど煮てから、一度取り出して食べやすくカットします☆

STEP②

2.大根を大きめに切って、ホオズキ唐辛子はフォークで二回ほど刺しましょう☆


長ネギは細かく千切りにし、水に浸したあと水気を取ります♪

STEP③

rinapp

❤韓国在住モウダスタッフ兼モデル❤

2015年9月~2016年8月 ソガン大学で語学留学

【韓国TV出演】

2016年『Get it beauty』出演

【雑誌掲載】

2017年10月号「JELLY」にて韓国オルチャンメイクが1P特集
2017年12月号「CanCam」にて韓国メイクが1P特集

※読者モデル・サロンモデルなどフリーでモデル活動中!

インスタグラム@rinapp6


関連するまとめ

家でも作れちゃう!韓国で人気の「シンジョン チーズ海苔巻き」レシピをご紹介☆

たっぷりチーズが美味しい!と話題の「シンジョン トッポッキ」で販売しているチーズ海苔巻きとシンクロ率99%の…

ラテ / 62307 view

お家で簡単☆本格韓国料理!オモニの味“コチュジャンチゲ”のレシピ♡

作るのが難しそうに思える”コチュジャンチゲ”は思っているよりも簡単に作れちゃうんです♡お家でも韓国料理を楽し…

サラン / 14781 view

韓国のネットで話題☆カップラーメンの麺を“もっとモチモチ”に仕上げる秘訣♡

韓国といえば美味しいインスタントラーメンがたくさん!この麺をより美味しく食べるための秘訣をご紹介します♡日本…

ラテ / 8929 view

韓国女子も注目!美容に効果的なアイテムで作る”ココナッツホイップクリームパフェ”☆

パフェだけど食べても罪悪感が少ないアイテム!?韓国女子も注目しているココナッツホイップクリームで作るパフェの…

ラテ / 3227 view

韓国で今大人気のチェーン店「ホンデ ニンニクトッポッキ」のレシピをご紹介♡

韓国で今大人気のチェーン店「ホンデ ニンニクトッポッキ」のレシピをご紹介します!(^^)!♡お家で簡単に韓国…

rinapp / 9985 view

【韓国で大流行中のフレーバー焼酎】アップルマンゴー味の韓国焼酎が登場♡

【韓国で大流行中のフレーバー焼酎】アップルマンゴー味の韓国焼酎が登場♡

miju / 4432 view

関連するキーワード