韓国料理・カフェ

rinapp

出典:

ピクニックにもおすすめ♡韓国で人気の「プルコギキンパ」の作り方をご紹介します(^^)/♡とっても簡単に作れるのでお弁当の1品として作ってみては?♡

はてな Twitter Facebook Google+ LINE

17623view

お気に入りに追加

韓国風のり巻き「プルコギキンパ」の作り方♡

”お弁当メニュー”といえば色々思い浮かぶ料理がありますが・・・


韓国では特に「プルコギキンパ」が長年愛されているメニューだそうです!!


そこで、今回は色合いや爽やかな味も生かした「プルコギキンパ」の作り方をご紹介します(^^)/♪


※キンパ=のり巻き

☆プルコギキンパ☆

[プルコギキンパ]

調理時間:30分 / 難易度: 中

材料

[材料(3本分)]

・牛肉(焼肉用):200g

・にんじん:1/2個

・きゅうり:1/2個

・むらさきキャベツ:1/6

・サラダナ:一握り

・のり:3枚

・ご飯:3人分

・食用油

[酢水材料]

・水:1/2コップ

・酢:3スプーン

・砂糖(白):3スプーン

・塩:1/2小さじ

[プルコギのたれ材料]

・醤油:1と1/2スプーン

・砂糖:1/2スプーン

・料理酒:1スプーン

・おろしにんにく:小さじ1

・ごま油:1スプーン

・胡椒:適量

[ご飯の味付け材料]

・ごま油:2スプーン

・塩:小さじ1/2

・ごま塩:少々

STEP①

1.むらさきキャベツは、薄く千切りにして酢水の材料に入れて電子レンジに1分ほどかけます☆


砂糖が溶けたら、千切りしたむらさきキャベツをつけたまま20分ほど待ちます!


この時、にんじんときゅうりも細かく千切りにしてください☆

STEP②

2.牛肉はキッチンタオルにのせ、血抜きをして、食べやすい大きさに切りましょう☆


そして、プルコギのたれに10分程度寝かせます!

STEP③

3.フライパンに油を入れ温まったらニンジンを入れて、塩を少々ふりかけます☆


その後、フライパンを一度拭いてから牛肉を入れ水気がなくなるまでいためましょう!

rinapp

❤ライター兼モデル❤

2015年9月~2016年8月 韓国留学
2017年9月~2019年8月 韓国在住
2019年8月~日本在住

【韓国での活動】

2016年『Get it beauty』出演
2018年 パク・ジェボム「V」MV出演
広告モデル.フィッティングモデル・・・etc

【雑誌掲載】

2017年 10月号「JELLY」韓国オルチャンメイク1P特集
2017年 12月号「CanCam」韓国メイク1P特集

インスタグラム@rinapp6
お仕事依頼はインスタdmにてお願いいたします!


関連するまとめ

韓国の大型マート「HOME PLUS」で購入できる人気の”世界のお菓子”7選♡

韓国で多くの人に愛用されている「HOME PLUS」で購入できる人気の”世界のお菓子”をご紹介します♡日本の…

サラン / 13053 view

食欲が湧くレシピ♡韓国の家庭料理「豚肉とじゃがいものコチュジャンチゲ」の作り方!!

欲望のレシピ♡韓国の家庭料理「豚肉とじゃがいものコチュジャンチゲ」の作り方をご紹介します(^^)/♡お家でと…

rinapp / 22992 view

【ソウルの人気スポット!】永登浦(ヨンドゥンポ) タイムスクエアで人気の飲食店特集♪

観光にもぴったり!永登浦 タイムスクエアで人気の飲食店をまとめました♪

ラテ / 19403 view

お家で韓国ドラマを観る時のお供に♡「キャラメル食パンポップコーン」の作り方!!

韓国女子たちが間食に食べてる♡ㅎㅎ「キャラメル食パンポップコーン」の作り方をご紹介します(*^_^*)♡カリ…

rinapp / 18817 view

憧れの芸能人に会えちゃうかも!?“SMエンターテイメント”が経営している飲食店特集♡

韓国の3大芸能事務所の1つである「SMエンターテイメント」が運営している飲食店をご紹介します!韓国旅行の際は…

サラン / 13930 view

本場韓国の味♡韓流の聖地「新大久保」のイチオシ飲食店をご紹介♪

日本最大級のコリアタウン「新大久保」のおすすめ韓国料理屋をご紹介します♡

sonae / 65038 view

話題の韓国カフェ♪人気ブランド『CARIN』運営のカフェはインスタ映え天国✩♬

スジがイメージモデルを務める韓国人気アイウェアブランド『CARIN』が運営するカフェがおしゃれで可愛いと人気…

Mayan / 35460 view

人気すぎて午前中に売り切れることも?!韓国聖水洞「성수동」のカフェをご紹介♡

聖水洞(ソンスドン)は古い町工場や倉庫をリノベーションしたお洒落で可愛いカフェが多いと韓国で話題のエリア。ソ…

Yeon / 5022 view