コリアングルメ

へヨン♡

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今韓国でブームの”アボカド”料理!!今回は美味しそうな韓国風味の「アボカド明太子丼」をご紹介します(^^)/♡とっても簡単なのでお家で作ってみて下さい♪

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韓国で今人気の"アボカド"♡

豊富な栄養素が含まれていることでよく知られている”アボカド”は世界的に人気が高い果物☆


世界のすべての果物の中で最も栄養価の高い果物として、ギネスブックに登録されたこともあるんです♪


ビタミンとミネラル、不飽和脂肪酸が詰まっていてコレステロールを下げ血管疾患予防に良い食べ物でもあります!!

ソフトな食感と香ばしい味まで完璧で"森のバター"と呼ばれていますよね!


そんなアボカドは・・・アボカドトースト、アボカドのタコスなど、多様な料理に活用されています♡


そして最近はアボカドをメイン材料とする飲食店も増えて、アボカド料理の写真がSNSを熱く盛り上げていますよね(^^)/♡

またアボカドは韓国料理にも利用されますが、複数のテレビ放送を通じて人気が高くなったメニューがあります♡

韓国の番組で女優キム・ジスが直接作って食べたこの料理☆

韓国風味の「アボカド明太子丼」です(^^)/♡

「アボカド明太子丼」は、専門食堂ができるほど韓国で人気が高いんです♪


特に、作り方も簡単で、1人暮らしをするシングル族や料理をよくしない方にも簡単に作ることができます(^^)/♪


そこで今回は、1人でも簡単に作れる韓国風「アボカド明太子丼」の作り方をご紹介していきます♡

☆「アボカド明太子丼」の作り方☆

材料

・明太子の塩辛:1-2個

・アボカド:1個

・たまねぎ:半玉

・韓国のり:一握り

・ご飯:1杯

・卵:1つ
 
【丼ソース】

・醸造醤油:1スプーン

・オイスターソース:1/2スプーン

・ごま塩:小さじ1

・ごま油:1スプーン

・胡椒:少々

STEP①

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