コリアングルメ

rinapp

出典:

おかずにぴったり!韓国で人気の「麻薬卵」&残ったタレで作る豆腐の煮付けの作り方をご紹介します!(^^)!♡とにかく簡単でおいしい話題のレシピなのでお家で作ってみて下さい♪

Twitter Facebook LINE

5089view

お気に入りに追加

麻薬卵&残ったタレで作る豆腐の煮付けの作り方♡

最近、韓国のSNS上でホットな料理がまさに「麻薬卵」!!!


作り方がとっても簡単でありながら、味も良いので作って保存しておけば、おかずとして大活躍してくれます!(^^)!♡


そしてなんと!!残ったタレでは豆腐煮も作れるんです!!


主人公である麻薬卵に負けない美味しさ♪


知らないと損な卵料理の絶対強者です!

それではさっそく麻薬卵と豆腐の煮つけの作り方をご紹介します☆

☆材料☆

・卵:8コ

・玉ねぎ:2分の1

・醤油:1カップ

・水:1カップ

・オリゴ糖:1コップ

・おろしニンニク:スプーン1杯

・白ごま:スプーン2杯

・白ネギ:300グラム

・赤唐辛子&青唐辛子:各1本ずつ

・塩:少々

・酢:少々

♡作り方♡

お鍋に卵が沈み程度の水を入れて塩と酢を加え、沸騰したら卵を入れて茹でます☆


卵黄がとろっと流れる半熟は6分、卵黄が流れない半熟は7分です!


ゆで卵が出来たら、しばらく水に漬けて卵の殻をむきます!


たまねぎのみじん切り、白ネギ、青唐辛子&赤唐辛子は、ざくざく刻んでボールに入れておきましょう!

醤油、水、オリゴ糖、おろしニンニクと白ごまを入れてよく混ぜたら、たまごのタレは完成です!(^^)!♡


密閉容器にタレと卵を入れて冷蔵庫に入れて一晩熟成させます♪

これで麻薬卵は完成♪

細かく切ったサニーレタスをご飯の上に置いた状態に麻薬卵とたれ、ごま油を少し入れて混ぜて食べてみましょう!(^^)!♡

卵を割ってみると卵黄がとろっとながれてきました・・・そしてよく混ぜたらビビンバ風の丼メニューが楽しめます♡♡

rinapp

❤韓国在住モウダスタッフ兼モデル❤

2015年9月~2016年8月 ソガン大学で語学留学

【韓国TV出演】

2016年『Get it beauty』出演

【雑誌掲載】

2017年10月号「JELLY」にて韓国オルチャンメイクが1P特集
2017年12月号「CanCam」にて韓国メイクが1P特集

※読者モデル・サロンモデルなどフリーでモデル活動中!

インスタグラム@rinapp6


関連するまとめ

韓国のテレビ番組で大活躍のベク・ジョンウォンが教える「シュガー トッカンジョン」レシ…

韓国の家庭なら冷凍庫に眠っていがちな”韓国餅”で作れる甘じょっぱさが魅力のシュガートッカンジョンのレシピをご…

ラテ / 6453 view

簡単に作れると評判!韓国のレストランで人気の「ココナッツシュリンプ」のレシピ☆

韓国のレストランやバーで人気のメニュー「ココナッツシュリンプ」がお家で簡単に作れるレシピと話題になっています…

サラン / 2451 view

鶏の肉じゃが!?韓国で人気の「묵은지닭볶음탕(キムチタッポックムタン)」の作り方♡

鶏の肉じゃが!?韓国で人気の家庭料理「묵은지닭볶음탕(キムチタッポックムタン)」の作り方をご紹介します(^^…

rinapp / 7071 view

グミxアイスで美味しさ2倍♡韓国で人気のグミを使って作るアイスバーレシピ♪

韓国で大流行中の”グミ”を使って作れる美味しいアイスバーのレシピをご紹介します♡とっても簡単で美味しいのでぜ…

サラン / 7125 view

こんなの美味しいに決まってる!韓国xアメリカのフュージョン料理「チーズご飯」レシピ☆

簡単で絶品な「チーズご飯」のレシピをご紹介します!韓国テイストも混ざった味になっているので韓国料理が好きな人…

ラテ / 18253 view

韓国のSNSで話題!超中毒性のある「麻薬トースト」の作り方をご紹介♡

韓国のSNSで話題♡「麻薬トースト」の作り方をご紹介します(^^)/♪必要な材料も少なくとっても簡単で誰でも…

rinapp / 24665 view