コリアングルメ

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【注目】これだけ知っていれば韓国のお肉料理マスター♪秘伝の”タレ”の作り方まとめてみました(^^)/♡このソースに材料を入れれば簡単に韓国のお肉料理が完成しますよ♪

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【保存版】韓国お肉料理の秘伝の”タレ”の作り方まとめ♡

これだけ知れば韓国のお肉料理マスター♪


今回は、韓国お肉料理の秘伝の”タレ”の作り方をご紹介します(^^)/♡


このソースの作り方を知っていれば色んな韓国料理が簡単に作れちゃいます!!


韓国のお肉料理を作る際は是非参考にしてみて下さい☆

①강장닭조림(鶏醤油煮つけ)

【강장닭조림(鶏醤油煮つけ)】


醤油:5スプーン

オイスターソース:1スプーン

砂糖:2スプーン

赤唐辛子粉:1スプーン

コショウ:少々

酒:3分の1カップ

オリゴ糖:2スプーン

おろしニンニク:大さじ1

②마약 닭갈비(麻薬タッカルビ)

【마약 닭갈비(麻薬タッカルビ)】


・コチュジャン:2スプーン

・赤唐辛子粉:2スプーン

・おろしニンニク:大さじ1

・オリゴ糖:1スプーン

・砂糖:1スプーン

・食用油:2スプーン

・醤油:大さじ1.5

③돼지껍데기 볶음(豚の皮炒め)

【돼지껍데기 볶음(豚の皮炒め)】


・砂糖:1スプーン

・料理酒(焼酎):2スプーン

・醤油:大さじ3

・コチュジャン:2スプーン

・赤唐辛子粉:2スプーン

・おろしニンニク:大さじ1

・オリゴ糖:1スプーン

④마성의 찜닭(魔性の蒸し鶏、チムタク)

【마성의 찜닭(魔性の蒸し鶏、チムタク)】


・砂糖:紙コップ2分の1

・水:紙コップ1

・醤油:紙コップ1

・みりん:紙コップ3分の1

・ごま油:1スプーン

・おろしニンニク:大さじ1

rinapp

❤韓国在住ライター兼モデル❤

2015年9月~2016年8月 韓国留学

【韓国TV出演】

2016年『Get it beauty』出演

【雑誌掲載】

2017年 10月号「JELLY」韓国オルチャンメイク1P特集
2017年 12月号「CanCam」韓国メイク1P特集
2018年 パク・ジェボム「V」MV出演

インスタグラム@rinapp6
お仕事依頼はインスタdmにお願いいたします!


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