韓国旅行・留学

chii

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寒い季節には韓国料理!韓国の冬にはなくちゃいけない食べ物『プデチゲ』・・・ㅋㅋㅋ今回は、寒い季節だからこそ食べたくなる韓国鍋料理『プデチゲ』をご紹介しますo(^▽^)o

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冬の韓国グルメ『プデチゲ』♡♡

どんどん寒くなってきた韓国&日本!!


そんな寒い日には、辛くて暖かい韓国料理が食べたくなりませんか??(*゚∀゚*)♡


そこで今回は、寒い季節だからこそ食べたくなる韓国鍋料理「プデチゲ」をご紹介します♪

韓国料理が大好きな方は、必見ですよ♪

冬におすすめの韓国料理『プデチゲ』♡

韓国料理“ブテチゲ“の由来とは?

日本でも親しみのある韓国料理「プデチゲ」は、「部隊(プデ)+鍋(チゲ)」という意味で、朝鮮戦争以降、米軍から流れてきたスパムやソーセージをキムチチゲに入れたのが始まり!


軍部隊の多かったソウル近郊の議政府(ウィジョンブ)市が発祥と伝えられています(´-`).。oO

キムチ、野菜、チーズ、餅など好きなものを入れて食べるのが現在のスタイルで、どこかジャンクな味とボリューム感で、若い世代を中心に韓国で大人気♡


また韓国では大人数で食べる食事メニューとして定番で、お酒を飲みすぎた次の日の酔い冷ましにも良いんだとか!ㅎㅎ

韓国料理「プデチゲ」の食べ方♡

加工肉とラーメン、キムチ入りの赤いスープがポイントの韓国料理「プデチゲ」☆


お店で注文すると、他にも様々な材料が鍋に盛られて登場し、注文時に「サリ」という追加トッピングを入れることも可能!!


ラーメンは別途注文になっているお店が多いのですが、ラーメン(韓国語でラーミョンサリ)も忘れずに注文しましょう(*^▽^*)!!

煮込み終わったら鍋は弱火にし、スープや具材を取り皿にうつして、ご飯と一緒に食べます!


ピリ辛でご飯がどんどん進んでしまう味で、気づいたらご飯をお代わりしちゃっていることもㅋㅋㅋㅋ


また、基本的に2人以上でないと食べられない「プデチゲ」を最近は一人でも食べられるように工夫したお店も出店し始めたんですよ!

お土産にも出来るインスタントプデチゲ♪

chii

韓国在住モウダスタッフ♪

弘益大学語学堂2017.09〜2018.02
ソガン大学語学堂2018.03〜

インスタグラム@96l.ch

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