韓国料理・カフェ

chii

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乳白色のシンプルなスープ料理。寒い日に食欲をそそる韓国料理『ソルロンタン(설렁탕)』♡今回は、冬におすすめの韓国料理ソルロンタンについてご紹介します( *´艸`)♡

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韓国料理『ソルロンタン』♡♡

寒い冬は芯から温まれる韓国料理はいかがでしょうか?♡


今回は、冬におすすめの韓国料理『ソルロンタン』をご紹介します(o^^o)!!

韓国人の間では、お酒を飲んだ後の酔い冷ましとしても大人気のソルロンタン!


これからが冬本番な韓国に行かれる際は、是非食べてみてくださいね( *´艸`)♪

韓国料理「ソルロンタン(설렁탕)」とは?

韓国料理「ソルロンタン(설렁탕)」とは、牛の頭、足、膝、膝裏の肉、胸肉、内臓などをじっくり時間をかけて煮込んだスープ料理(*´∇`*)!!


素材の旨味が十分に染み出た乳白色のスープは、コクがありながらも意外にあっさりしています♪

辛くなく、朝食や二日酔いの朝に食べたりと、韓国人だけでなく外人にも人気の韓国料理です♡


一人前用の石鍋に入って運ばれてくるので、一人でも食べれますよ(*´∀`)♪

ソルロンタン(설렁탕)の食べ方♪

ソルロンタン(설렁탕)は、スープを一口飲んでみて味が薄ければ、各テーブルに置かれた塩、胡椒、唐辛子などで自分好みの味に仕上げるのがお決まりの食べ方です(●´ω`●)♡


また、キムチとカクテキは付け合わせの必需品で、これらをスープの中に入れても違った味わいが楽しめるんです♡

韓国人の酔い冷ましスープとしても大活躍!

chii

韓国在住モウダスタッフ♪

弘益大学語学堂2017.09〜2018.02
ソガン大学語学堂2018.03〜

インスタグラム@96l.ch

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