コリアングルメ

은화♡

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日本人にも大人気!!韓国の定番料理トッポッキを使った活用レシピをご紹介します♪是非、皆さんのナンバーワン味付けを見つけてみましょう☆

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韓国料理が好き♡もちもちトッポッキ活用レシピ♡♡

トッポッキヲタクさん~!ここに集合♡♡


多様なトッポッキのアレンジレシピを集めましたよ♪


韓国料理店にわざわざ行かなくても大丈夫!是非、お家でトッポッキを作ってみましょう!

①「ペク・ジョンウォン トッポッキ」

「ペク・ジョンウォン トッポッキ」

【材料】
・トック 300g,水2カップ
【ソース】
・コチュジャン 2T,醤油 2T,砂糖 3T,唐辛子粉末 1.5T

【作り方】
1.トックを冷水に浸しておいたので、水気をきります

2.水とトックを強火にかけます

3.水が煮立ったらソース材料をスプーンで入れます

4.ソースがしみ込めば完成!(MSGを軽く入れるとお店のようなトッポッキに!)

②「カルボナーラトッポッキ」

「カルボナーラトッポッキ」

【材料】
・トック 250g,丸にんにく 4つ,玉ねぎ 1/4個,ブロッコリー 少し,ベーコン 3枚,卵の黄身 1個
【ソース】
・バター 1T,小麦粉 2T,牛乳 3カップ,水 1カップ

【作り方】
1.にんにくはスライス、玉ねぎとベーコンは食べやすい大きさにカット

2.バターと小麦粉でルーを作って、牛乳を入れてソースを作ります

3.油の引いたフライパンで野菜とベーコンを炒めて、ソースを入れて煮れば◎

4.さらにトッポッキのお餅を入れて煮ます

5.最後に黄身を入れて素早く混ぜれば完成!!

③「宮廷トッポッキ」

「宮廷トッポッキ」

【材料】
・トック 200g,牛肉 100g,ヒラタケ 180g,ニンジン 少し,玉ねぎ 1/2個,長ネギ 1本
【ソース】
・醤油 1T,オイスターソース 1T,砂糖 1T,料理酒 1T,ごま油 0.5T

【作り方】
1.牛肉は塩、コショウで下味をつける

2.キノコは一つ一つ裂いて、残りの野菜はすべて千切りにします

3.油の引いたフライパンにお肉を入れて炒めます

4.半分ぐらい炒めたら、野菜をすべて入れて炒めます

5.分量のソースとトックを入れて強火で炒めれば完成!!

④「トッコッチ」

「トッコッチ」

【材料】
・トック 200g,食用油 3T,長ネギ 1本
【ソース】
・コチュジャン 1/2T,唐辛子粉 1/2T,醤油 1/2T,刻みにんにく 1T,砂糖 1/2T,ケチャップ 1T,オリゴ糖 1T,水 1T

【作り方】
1.トックを一度茹でて、冷たい水で洗い水気をきります

2.分量のソースは、全て混ぜて一度ぐつぐつと煮込んでください

3.トックを串に刺して油を引いたフライパンで焼く

4.そして、トックの上にソースをかければ完成!!

⑤「油トッポッキ」

「油トッポッキ」

【材料】
・トック 200g,食用油 3T,長ネギ 1本
【ソース】
・唐辛子粉 1.5T,醤油 2T,ごま油 1T,砂糖 1T

【作り方】
1.トックは、もっちりするように冷たい水につけてから水気をきります

2.ボールにトックを入れて、小口切りにした長ネギとソースを全て入れて混ぜます

3.油を引いたフライパンを中火にしてトックの表面が焼けたら完成!!

⑥「ジャージャートッポッキ」

은화♡

안녕하세요~♡
ファッション,フード,トレンドを発信します!!

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