韓国料理・カフェ

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韓国フードの進化は止まらず、次々と流行を生み出しますよね♡どれも美味しくてハマってしまいますが、「これって元々韓国発祥の料理なの?」と思うことはありませんか?今回は韓国式に変化した外国フードを紹介します!

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韓国フードの止まらない進化と流行!

韓国フードは進化を続け次々に新しいブームを生み出しますよね♪


韓国で流行るものは日本でも大流行し、新大久保などでは韓国最新ブームのお店は連日行列を作りとどまることを知りません!

ですがそんな韓国最新フードには「これって元々韓国発祥の料理だっけ?」と思うことはありませんか( ゚Д゚)!ㅋㅋ


今回は韓国式フードに生まれ変わった、外国発祥フードを紹介します☆

①ヤンニョムチキン

アメリカで発祥した「チキン」☆


そんなチキンが韓国に渡り、今では代表的な韓国料理「ヤンニョムチキン」に変化しました!

アメリカ発祥のフライドチキンにコチュジャン、ニンニク、水飴などを混ぜ合わせ韓国式調味料ソースを塗ったのが「ヤンニョムチキン」♡


1980年代に韓国でチキンメニューを普及しようとする試みがあり、大邱のあるチキン屋で新メニューとして披露されたヤンニョムチキンが広まり有名になったそう(*’ω’*)!


現在ではニンニクチキンや醤油チキン、ネギチキンなど韓国人の口にぴったり合った多様なスパイスソースが開発されました♪

②トゥンカロン

フランスの代表的なデザート「マカロン」♡


メレンゲ生地の間にジャムや生チョコレート、バタークリームなどを挟み小さく可愛らしい一口サイズのマカロンは、韓国で太っちょになり「トゥンカロン」が登場しました☆

トゥンカロンはフランスのマカロンより2~3倍厚く、中に挟まるクリームは溢れんばかりの太っちょサイズに(*’ω’*)ㅎㅎ


味も韓国人の好みや流行に合わせ様々な味が生まれ、イチゴやオレオ、塩キャラメル、アールグレイ、インジョルミなどが誕生しました♪

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韓国の情報を楽しく紹介したいです♪

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