韓国料理・カフェ

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ソウル市は16日、全国1万人余りを対象にコロナ時代に疲れた人々にとって、「私を癒す食べ物」を調査☆一位は日本でも人気のあの韓国料理!!

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5位☆参鶏湯(サムゲタン)

最後に日本人が特に好きなサムゲタンがあります!!

サムゲタンは、英語で「ginseng chicken soup」と呼ばれていますが、ここで「ginseng」は高麗人参を意味します!!

参鶏湯(サムゲタン)は、主に高麗人参と鶏を入れて作るので付けられた名前だそうです!!

韓国を代表する保養食の一つだけに、元気付けには最適ですが、鶏が丸ごとスープに盛られて出てくるため、そのビジュアルに驚かぬよう、あらかじめ注意を払う必要がありますね(^^)/☆ㅎㅎㅎ

4位☆サムギョプサル

韓国料理の大定番料理”サムギョプサル”♡

簡単に言えば”韓国版の焼肉”です(^^)/

豚ばらの三枚肉を焼いて食べる料理のこと!

豚肉にはビタミンBが豊富に含まれていて、疲労回復や美肌効果があるんだそう!!

お肉自体は味付けをせずにそのまま焼くので辛みはゼロ◎

サンチュに色々なおかずとお肉を一緒にくるんで食べますが、この時に自分好みの組み合わせが出来るので自分の好きな味で楽しめます♡

3位☆キムチチゲ

韓国と言えば「キムチ」!!

そのキムチをたっぷり使ったキムチチゲは韓国の家庭の味です♡

お母さんが作ってくれるキムチチゲはまさに韓国人にとって母の味(*^^*)

離れて暮らしていると、お母さんが作ってくれたキムチチゲが無性に食べたくなるそうですよ♪

2位☆チキン

韓国には本当にたくさんのチキン屋さんがあります♪

チキンが韓国の国民食と言われているほど!

そしてチキンにはビール!!

치맥 チメク(チキン+ビール)という言葉があるくらい、韓国では定番の組み合わせです☆

1位☆トッポッキ

一位に輝いたのはトッポッキ♡

トッポギと言えば、お餅を甘辛いタレで炒めたものです♡

チーズをトッピングしても美味しいですよね(*‘ω‘ *)

なんとも魅力的なのが、屋台料理なのでリーズナブルなところですよね♪

日本でもレトルトタイプのカップトッポギが売られていて、手軽に食べられる韓国グルメです(^^)

♡まとめ♡

今回の調査に参加した市民の大部分が「幼い頃母が作ってくれた味」などを選定理由に挙げたそう♪

また、ソウルに居住する外国人50人が選んだ「自分を癒す食べ物」の順位が韓国人の好みと大きく変わらなかったそう!

はやく韓国に行って本場の味を楽しみたいですね( *´艸`)

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