冬にピッタリの辛うま鍋レシピをご紹介します!なんと、今回は韓国の定番鍋料理”スンドゥブチゲ”と”プデチゲ”をミックスした鍋を作っていきますよ・・・♪
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お気に入りに追加”スンドゥブチゲ”と”プデチゲ”をミックスした鍋レシピ♡
今回は、辛くて美味しくて温かい冬にピッタリの韓国鍋!
”スンドゥブチゲ”と”プデチゲ”をミックスした鍋レシピをご紹介します!
レシピは韓国の人気シェフ「ペク・ジョンウォン」のレシピを参考にしています♪
カラダも温まるので是非おうちで作ってみて下さい!
材料
★具材
豆腐 1個
スパム 1缶
新松茸 1袋
ヒラタケ 1/2パック
青唐辛子 1個
赤唐辛子 1個
玉ねぎ12個
もやし 一握り
長ネギ 1本
★ヤンニョム
醤油 小さじ1
唐辛子粉 小さじ1.5
おろしにんにく 小さじ0.5
コチュジャン 小さじ1.5
イワシエキス 小さじ1
料理酒 小さじ1
水 600ml
ステップ①
まず、スパムの半分は食べやすいサイズに切ります!
残った半分は潰して準備します!
スープの味がより濃くなります♪
ステップ②
材料を切っていきます!
お豆腐は一口サイズより少し大きめサイズに切っていきます!
玉ねぎは千切りにしてください!
青唐辛子、赤唐辛子は斜め切りにしてキノコは根元を取って準備します!
ステップ③
もやしは綺麗に洗って水気を取って下さい♪
ステップ④
안녕하세요~♡
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