韓国料理・カフェ

은화♡

冬にピッタリの辛うま鍋レシピをご紹介します!なんと、今回は韓国の定番鍋料理”スンドゥブチゲ”と”プデチゲ”をミックスした鍋を作っていきますよ・・・♪

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”スンドゥブチゲ”と”プデチゲ”をミックスした鍋レシピ♡

今回は、辛くて美味しくて温かい冬にピッタリの韓国鍋!

”スンドゥブチゲ”と”プデチゲ”をミックスした鍋レシピをご紹介します!

レシピは韓国の人気シェフ「ペク・ジョンウォン」のレシピを参考にしています♪

カラダも温まるので是非おうちで作ってみて下さい!

材料

★具材
豆腐 1個
スパム 1缶
新松茸 1袋
ヒラタケ 1/2パック
青唐辛子 1個
赤唐辛子 1個
玉ねぎ12個
もやし 一握り
長ネギ 1本

★ヤンニョム
醤油 小さじ1
唐辛子粉 小さじ1.5
おろしにんにく 小さじ0.5
コチュジャン 小さじ1.5
イワシエキス 小さじ1
料理酒 小さじ1

水 600ml

ステップ①

まず、スパムの半分は食べやすいサイズに切ります!

残った半分は潰して準備します!

スープの味がより濃くなります♪

ステップ②

材料を切っていきます!

お豆腐は一口サイズより少し大きめサイズに切っていきます!

玉ねぎは千切りにしてください!

青唐辛子、赤唐辛子は斜め切りにしてキノコは根元を取って準備します!

ステップ③

もやしは綺麗に洗って水気を取って下さい♪

ステップ④

은화♡

안녕하세요~♡
ファッション,フード,トレンドを発信します!!

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