韓国料理・カフェ

rinapp

出典:

鶏の肉じゃが!?韓国で人気の家庭料理「묵은지닭볶음탕(キムチタッポックムタン)」の作り方をご紹介します(^^)/♡白いご飯がとにかく進むキムチタッポックムタンは一度食べたら病みつきです♪

はてな Twitter Facebook Google+ LINE

12222view

お気に入りに追加

韓国料理をお家で!「묵은지닭볶음탕(キムチタッポックムタン)」の作り方をご紹介♡

今回は、家庭料理としてよく食べる鶏肉を甘辛く煮込んだ韓国料理「묵은지닭볶음탕(キムチタッポックムタン)」の作り方をご紹介します♪


鶏肉で作る甘辛い肉じゃがと考えても良いと思います(^^)/♡


ではさっそく見ていきましょう!!

♡材料♡

[キムチタッポックムタン]

調理時間 : 45分 / 難易度 : 中

[材料 (2~3人分)]

・鶏もも肉500g

・料理酒 3スプーン

・ジャガイモ3つ(小さい大きさ)

・玉ねぎ1/2個

・長ネギ1本

・赤トウガラシ1個

・わけねぎ1本

・熟成したキムチまたはよく漬かったキムチ1/4

・昆布だし2カップ

・白ごま 少々

[ヤンニョムソースの材料]

・唐辛子の粉2スプーン

・醤油2スプーン

・料理酒2スプーン

・さとう1スプーン

・おろしにんにく1/2スプーン

・胡椒 少々

STEP1

熱湯に清酒と鶏もも肉を入れてさっと湯通し、水で洗い、ところどころに切り目を入れてください!

そうしたら[ヤンニョムソース] の材料を混ぜて鶏もも肉と良く混ぜて10分間漬けてください!

STEP2

ジャガイモは皮を剥き、玉ねぎは千切りにしてください☆


長ネギ、赤トウガラシは斜めに切って、ワケネギは4cmくらいの長さに切ってください!

STEP3

rinapp

❤ライター兼モデル❤

2015年9月~2016年8月 韓国留学
2017年9月~2019年8月 韓国在住
2019年8月~日本在住

【韓国での活動】

2016年『Get it beauty』出演
2018年 パク・ジェボム「V」MV出演
広告モデル.フィッティングモデル・・・etc

【雑誌掲載】

2017年 10月号「JELLY」韓国オルチャンメイク1P特集
2017年 12月号「CanCam」韓国メイク1P特集

インスタグラム@rinapp6
お仕事依頼はインスタdmにてお願いいたします!


関連するまとめ

あなたはどれが好き?♡韓国人の国民食”분식”メニューランキング☆

韓国で大人気の軽食「분식(粉食)」の中でも最高のメニューは??韓国人が愛してやまない분식(粉食)のメニューを…

ラテ / 29241 view

韓国で人気の”コチュジャンツナ缶”で作る「ピリ辛ケサディーヤレシピ」☆

韓国で人気のピリ辛のツナ缶”コチュジャン味ツナ缶”を使って簡単に作れる「ピリ辛ケサディーヤレシピ」をご紹介し…

ラテ / 11920 view

たった7分で”スンドゥブチゲ”が作れちゃう!ツナ缶を使ったオリジナルレシピが大人気♡

韓国料理をお家で作りたいけど難しそう・・・と思っている人や、料理下手!という人にもオススメの7分で作れちゃう…

ラテ / 19764 view

外国人の間で好き嫌いが激しい!?意外な韓国料理BEST⑤☆

外国人の間で好き嫌いが激しい!?意外な韓国料理BEST⑤をご紹介します(^^)/☆日本でもどれも馴染みのある…

タルギ♡ / 10029 view

【超簡単レシピ】失敗しない!韓国料理「キムチチム」の作り方♡♡

超簡単レシピ☆失敗しない!韓国料理「キムチチム」の作り方をご紹介します(^^)/♡♡お家で韓国料理を食べたく…

rinapp / 33247 view

簡単に本場韓国のスンドゥブが味わえる!「ハムチーズスンドゥブ」の作り方♡

簡単に本場韓国のスンドゥブが味わえる!「ハムチーズスンドゥブ」の作り方をご紹介します(*^_^*)♡ 是非参…

rinapp / 10474 view

見た目も可愛くて美味しい♪韓国で話題の”ソーセージラップご飯”のレシピをご紹介♡

韓国のネットで話題になっている簡単美味しい”ソーセージラップご飯”のレシピをご紹介します♡ピクニックやお弁当…

サラン / 12941 view

【人気】韓国で話題沸騰中!”◯◯で作るキャラメルポップコーン”のレシピ♡

韓国で話題の”◯◯で作るキャラメルポップコーン”レシピ♡超簡単なので自宅で作ってみたい♪

サラン / 28504 view