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今回は韓国国民の定番おかずレシピを大公開♡本格的!ペク・ジョンウォン シェフが教える「土鍋ケランチム」の作り方をご紹介します!!おかずにもおやつにもなりますよ♡♡

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【ペク・ジョンウォン風】韓国の定番おかず”ケランチム”作り方☆

今回は韓国国民の定番おかず”ケランチム”のレシピを大公開♡


韓国人気シェフ ペク・ジョンウォン先生が教える「ケランチム」の作り方を参考に本格的な”ケランチム”をお家で簡単に作ってみましょう!


おかずにもおやつにもなるフワフワ卵の食感が絶品ですよ♡♡

韓国人気料理人ペク・ジョンウォンが教える「ケランチム」の作り方♡

☆材料☆

【ケランチム材料】

卵・・・6個

水・・・1/3カップ

塩、砂糖・・・各1/5スプーン

ネギ・・・お好みで

ごま油・・・お好みで

ステップ①

まずは、材料を準備します!


今回は、コクのために昆布でとった水を使用しました♪

ステップ②

次は、卵に塩と砂糖を入れます!


放送では塩1/2スプーン入れていましたが、私は減らして入れています!


皆さんもお好みで調節してください〜

ステップ③

続いて、2で作った卵に昆布でとった水を入れて泡立て器でよく混ぜます!

ステップ④

大体、土鍋80%程度たまごを流し込み加熱します!

Ree_xx

韓国大好き95line☆
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