おうちにいる時間が多い今、リモート飲み会などおうちでお酒を楽しむ方が多いかと思います♪

そんなとき、簡単でおいしいおつまみが必須ですよね( *´艸｀)

韓国にもいろいろなおつまみがありますが、韓国の家飲みおつまみの定番のひとつは「コーンチーズ」♡

とうもろこしもチーズも大好きな韓国人たちにとって、コーンチーズは最高のおつまみなんです！

そこで、今回はたった5分で出来る韓国人も大好きな「コーンチーズ」レシピを紹介します☆

お酒のおつまみだけでなく、子供も美味しい大好きな味付けです♪

・スイートコーン　1缶(340g)

・マヨネーズ　大さじ3

・砂糖　大さじ2/1～1

・モッツァレラチーズ　1カップ(200ml)　1杯

・塩コショウ　少々

・パセリ(お好みで)

【TIP】

チーズは溶ける前の状態で1カップすりきり1杯分程度ご用意してください！

溶けるチーズなどを使っても大丈夫ですよ！

モッツァレラチーズを使うとよく伸びて美味しいです(^.^)

最近韓国では、パプリカや玉ねぎ、ソーセージなどを入れるレシピも流行ってます！

がっつりおかずとして食べたい方は、お好みで入れてみてくださいね♡

①スイートコーンの水気をきってボウルに入れる

②砂糖を加える

③塩コショウを少々加える（量はお好みで）

④マヨネーズを加えかき混ぜる

⑤フライパンに混ぜたスイートコーンを薄く広げる

⑥チーズをたっぷり上からかけて弱火にかける

⑦チーズが溶けてきたらパセリを振りかけて完成！

【TIP】

フライパンにコーンを乗せる前に、バターを軽く塗っても、良い香りがしてオススメです！

(ただしカロリーはすごい(笑))

フライパンでやるのはめんどくさい～という方は、ラップをして、レンジで2～3分程度あたためても美味しく作れますよ(^.^)♡

また、オーブンで焼くと、焼き目を付けることができます！

出来上がったらそのままフライパンで、スプーンですくって食べましょう( *´艸｀)☆

あつあつとろとろのコーンチーズが楽しめますよ♡

1人用のおつまみとしても良いですが、ホームパティーなんかで出してもかなり盛り上がりそうですよね！

コロナ禍で、居酒屋に行けないいまだからこそ、おうちで韓国定番おつまみのコーンチーズを作ってみてはいかがですか？♡