韓国料理・カフェ

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韓国好き女子の間では、家で韓国料理を作ることがプチブームに♡今回は、思わず韓国男子もびっくりするような、簡単なのに本格的な韓国料理の簡単レシピをご紹介します♪

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料理が苦手な人でも出来る韓国料理のレシピをご紹介!

おうちで過ごす時間が増えてから、料理をすることが好きになった、という方も多いのではないでしょうか?

「外出はできないけど韓国料理が食べたい・・・」という韓国好き女子の間では、家で韓国料理を作ることがプチブームに♡

そこで今回は、思わず韓国男子もびっくりするような、簡単なのに本格的な韓国料理の簡単レシピをご紹介します(^^)/

これで彼の胃袋をGETしちゃいましょう♡♡

#プルコギ

材料

~具材~

・牛肉(細切れ)
・玉ねぎ
・ピーマン(パプリカでもOK)
・ニラ
・春雨(お好み)

~調味料~

・ニンニク(すりおろし) 1粒
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・醤油 小さじ2
・みそ 小さじ2
・豆板醤 小さじ1
・ごま油 大さじ2

作り方

①フライパンにごま油を熱して牛肉を炒める

②色が変わってきたら野菜も入れてしんなりするまで炒める

③調味料を入れて、全体的にからめたら完成!
 (お好みで、最後に白ごまを振ると見栄えが良くなります♡)

詳しくはこちら!

#ケランチム

材料

・卵 6個
・水 1/3カップ
 (昆布でとった水を使用するとコクUP!)
・塩、砂糖 各1/5スプーン
・ネギ お好みで
・ごま油 お好みで

作り方

①卵に塩と砂糖を入れる

②①で作った卵に昆布でとった水を入れて泡立て器でよく混ぜる

③大体、土鍋80%程度たまごを流し込み加熱する

④たまごが煮え始めたら土鍋の底と側面をスプーンで焦げないようにかき混ぜる

⑤卵が80〜90%煮えて豆腐のような状態になったら仕上げにふたをかぶせて弱火で3〜6分間蒸す

⑥コトコトという音と共にあふれる蒸気と軽く焼け付くような香りがしたら、火を止めてネギと一緒にごま油をかければ完成!

詳しくはこちら!

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